FORNI MODULARI per la cottura della pizza al SUOLO, 9 pizze diam. cm 35 – mod “ANTARES E9” ELETTRONICO/DIGITALE
***** attenzione il prezzo è riferito ad una sola camera di cottura 
+ cappa + piedistallo
°°°°° RICHIEDERE il preventivo per le varie configurazioni
Forno multi pizza, per la cottura della pizza al SUOLO, struttura MODULARE, altezza camera cm 14, ideale per la cottura della pizza, temperatura d’esercizio 450°C.
Una gamma versatile pensata per tutte le pizzerie, ristoranti, e locali che lavorano prodoti da forno.
Gestione della temperatura con controolo elettronico intuitivo e gestione separata cielo/platea.
Alta efficenza energetica, grazie all’isolamento ed alle guarnizioni speciali.
Funzione BOOSTER, per un rapido raggiungimento della temperatura
Funzione ECONOMY, per il mantenimento della temperatura a basso consumo
CARATTERISTICHE GENERALI
DOTAZIONI di SERIE
– Camera di cottura in lamiera alluminata, fianchi e schiena in lamiera preverniciata
– Porta con guarnizione in corda per alte temperature
– Piane in materiale refrattario.
– Porte doppio vetro panoramico
FUNZIONALITA’ TOUCH SCREEN
- Scheda ELETTRONICA con display 3,5″ a colori
- Illuminazione interno camera
- Aggiornamento software a mezzo wifi
- Memorizzazione fino a 9 programmi di cottura
- FUNZIONE BOOSTER
- FUNZIONE ECONOMY
- Auto mode
- Controllo separato della potenza di cielo e platea
- Visualizzazione in contemporanea della temperatura impostata e della temperatura di lavoro
DATI TECNICO OPERATIVI
Ingombro esterno ANTARES E9 – LxPxH cm 138,5×129,5x38h
Misure interno camera ANTARES E9 – LxPxH cm 105x105x14h (9 pizze diam cm 35)
PESO kg 172
Alimentazione 400/3
Potenza Kw 14,4
TEMPERATURA MASSIMA 450°C
Consumo medio Kw/h 8,62
Assorbimento (A) – 36(400/3)
Prot. quadro cliente (NxA) – 4×25 (440/3)
Cottura di 9 pizze diam cm 35
OPTIONALS
Piedistallo – euro 756,00 + IVA 22%
Cappa aspirante – 1008,00 + IVA 22% – PESO Kg 28
Cella di lievitazione (la cella non sostituisce il piedistallo ma è un modulo da inserire all’interno) – euro 1.040,00 + IVA 22
