Forno a convezione a GAS METANO/GPL "LEO" a vapore diretto, alloggio per 7 teglie GN 1/1 e 6 teglie cm 40X60 (pasticceria).

- Pannello comandi elettronico ad impostazione manuale serie "S"

- Forno di alta gamma, ideale per l'utilizzo in un RISTORANTE o PASTICCERIA di alto livello, con un giusto budget si ha la possibilità di soddisfare obiettivi di cottura eccezionali, soddisfando le aspettative dei grandi professionisti.

Con un sistema semplice ed intuitivo si possono preparare piatti di alta cucina o pasticceria, donando, così personalità ed unicità al tuo locale.

mod. LVGS071(GAS METANO/GPL)

- CAPACITA: 7 TEGLIE GN 1/1 - 6 TEGLIE cm 40x60 (alloggio per pasticceria)
- INTERASSE 7 cm per GN 1/1
- INTERASSE 8,7 per teglie cm 40x60 - PASTICCERIA
- PASTI: 50/120 - CROISSANT 96/112
- DIMENSIONI ESTERNE (LxPxH): cm 87,5x82,5x82
- DIMENSIONE IMBALLO (LxPxH): cm 94,5x99x100
- POTENZA ELETTRICA KW 0,5
- POTENZA TERMICA NOMINALE GAS 12/10320
- ASSORBIMENTO ELETTRICO A 0
- TENSIONE di ALIMENTAZIONE: 1N-AC 230V - 50HZ
- PESO NETTO/LORDO kg 125/142

DOTAZIONI di BASE

*** connessione USB
*** paratie porta teglie

TRASPORTO IMBALLO ed IVA 22% NON INCLUSI

GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi