Soluzioni professionali in acciaio inox per bar, pasticcerie, ristoranti e pizzerie
Passione per l’Horeca, eccellenza in ogni dettaglio!
Dalle attrezzature ai preparati surgelati di pesce, tutto per rendere unica la tua attività.
SOUS VIDE ad IMMERSIONE linea TOP PLUS per la COTTURA A BASSA TEMPERATURA
- ingombro mm 130x145x330h
- 230v - 2200
- Circolatore termico per la cottura a bassa temperatura (sous vide) di alta precisione e con controllo della temperatura
- Interfaccia TOUCH SCREEN ad alta risoluzione a 4 pollici
- Progettato per adattarsi a qualsiasi recipiente di cottura tondo o piatto con profonità minima di 16,5cm mediante un morsetto
- Ottime prestazioni fino a 80 litri
- Temperatura di lavoro da 5°C a 99°C, precisione di 0,07°C
- Il timer può essere impostato da 1 minuto a 99 ore
- APP: controllo preciso della temperatura da qualsiasi luogo
- E' possibile controllare più macchine dall'APP
- Il circolatore termico offre una eccezionale stabilità della temperatura
- Protezione nel caso di uso accidentale senza acqua
- Pompa per la circolazione dell'acqua per una maggiore uniformità e stabilità della temperatura in vasca
- Sensore di temperatura per rlevare sovraccarichi e surriscaldamento
- CUSTODIA per il trasporto INCLUSA
- IPX7, può resistere a schizzi e immersioni accidentali
- Una raccolta di oltre 600 ricette
- IL nostro circolatore sous vide: abbiamo svolto tutti i test e le ricerche per te, il che significa che non devi più cercare informazioni su internet
- Si possono memorizzare i tempi e le temperature
- STORIA DEL CUOCO: per un maggiore controllo HACCP, conservare l'ultimo cuoco 10 volte e temperature
- COTTURA MULTI DISPOSITIVO: controllo numerose cucine formano un unica APP
- Notifiche per confermare quando l'acqua è a temperatura e il cibo cotto
- Tempo di cottura completo, non preoccuparti, l'APP vuole mantenere il cibo alla temperatura ottimale per la conservazione
- Controllo multi-lingua: la prima APP di sous vide cooking multilingue
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI
°°°°° TRASPORTO IMBALLO ed IVA 22% NON inclusi nel prezzo del prodotto
Via Nicola Sacco 5
62020 Belforte del Chienti (MC)